Feuilleté de kefta libanais
Découvrez une recette traditionnelle libanaise revisité sous forme de délicieux feuilleté de kefta parfumé aux épices orientales et enveloppé dans une pâte feuilletée croustillante. Une explosion de saveurs garantie à chaque bouchée.
Ingrédients
500 g
viande hachée de boeuf et d'agneau mélangées
1 cuillère à café
cumin en poudre
1 cuillère à café
coriandre en poudre
1 cuillère à café
cannelle en poudre
1 gousse
ail haché
1 oignon
oignon haché
2
oeufs
1 pâte
feuilletée
1 cuillère à soupe
huile d'olive
1
sel et poivre
Préparation
1
Préchauffez le four à 180°C.
2
Dans un saladier, mélangez la viande, les épices, l'ail, l'oignon et un oeuf. Salez et poivrez.
3
Étalez la pâte feuilletée, placez la préparation de viande, refermez le feuilleté et dorez le dessus avec l'oeuf restant battu.
4
Enfournez pendant 20 minutes jusqu'à ce que le feuilleté soit doré.
5
Dégustez chaud accompagné d'une salade fraîche.
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