Filet de saumon au miel et aux épices, accompagné de légumes rôtis
Ce plat allie la douceur du miel à l'arôme des épices, rehaussant un filet de saumon juteux. Les légumes rôtis apportent une touche croquante et
Ingrédients
1.5 kg
filet de saumon
250 ml
jus de citron
2 cuillères à soupe
miel
Sel et poivre
Préparation
1
Préchauffez le four à 200°C. Préparez une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
2
Dans un bol, mélangez le miel, le jus de citron, le sel et le poivre. Badigeonnez le saumon avec ce mélange.
3
Placez le saumon sur la plaque et ajoutez des légumes de saison autour. Enfournez pendant 20 minutes.
4
Servez chaud avec une garniture de persil frais pour une présentation colorée.
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