Filet de saumon rôti aux agrumes et quinoa
Découvrez ce filet de saumon rôti aux agrumes, accompagné de quinoa coloré. Ce plat allie fraîcheur et saveurs ensoleillées, parfait pour un dî
Ingrédients
1.5 kg
Filets de saumon
250 ml
Jus d'orange frais
2 cuillères à soupe
Huile d'olive
Sel et poivre
Préparation
1
Préchauffer le four à 200°C. Assaisonner les filets de saumon avec du sel et du poivre, puis les placer dans un plat allant au four.
2
Verser le jus d'orange frais et l'huile d'olive sur le saumon, puis enfourner pendant 15-20 minutes jusqu'à ce que le saumon soit cuit à votre goût.
3
Pendant ce temps, cuire le quinoa selon les instructions du paquet et ajouter des légumes de saison à la cuisson.
4
Servir le saumon sur un lit de quinoa, décorer avec des quartiers d'agrumes et des herbes fraîches.
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