Fondant au potimarron et chocolat noir
Découvrez un délicieux fondant au potimarron et chocolat noir qui marie à la perfection la douceur du potimarron avec l'intensité du chocolat noir. Une texture moelleuse et fondante en bouche, idéale pour les journées d'hiver où l'on recherche réconfort et gourmandise.
Ingrédients
300 g
potimarron cuit et réduit en purée
200 g
chocolat noir 70%
150 g
sucre roux
100 g
beurre
3
œufs
50 g
farine
1 sachet
levure chimique
Préparation
1
Préchauffez le four à 180°C.
2
Faites fondre le chocolat noir et le beurre au bain-marie.
3
Dans un saladier, mélangez la purée de potimarron, le sucre roux, les œufs, la farine et la levure.
4
Ajoutez le mélange chocolat-beurre fondu à la préparation et mélangez jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
5
Versez la pâte dans un moule beurré et fariné, puis enfournez pendant 20-25 minutes.
6
Laissez refroidir avant de démouler et dégustez tiède pour un fondant encore plus irrésistible.
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