Fondant de patate douce aux noix de pécan caramélisées
Découvrez un délicieux fondant de patate douce agrémenté de noix de pécan caramélisées, une fusion parfaite de saveurs sucrées et salées. La douceur de la patate douce se marie à merveille avec le croquant des noix de pécan enrobées d'un caramel fondant. Un plat réconfortant et gourmand, idéal pour les amateurs de cuisine végétarienne à la recherche de nouvelles sensations gustatives.
Ingrédients
500 g
patates douces
100 g
noix de pécan
3
cuillères à soupe de sucre
50 g
beurre
1 pincée
sel
Préparation
1
Préchauffez le four à 180°C.
2
Pelez et coupez les patates douces en rondelles. Disposez-les dans un plat à gratin.
3
Dans une poêle, faites fondre le beurre, ajoutez les noix de pécan et saupoudrez de sucre. Faites caraméliser quelques minutes.
4
Répartissez les noix de pécan sur les patates douces. Enfournez pendant 30 minutes.
5
Servez chaud et dégustez ce fondant de patate douce aux noix de pécan caramélisées.
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