Fondants au fromage de chèvre et figues rôties
Découvrez une harmonie parfaite entre le fondant du fromage de chèvre et la douceur des figues rôties dans cette recette irrésistible. Ces petits fondants savoureux, à la fois sucrés et salés, sont parfaits en accompagnement ou en entrée pour surprendre vos convives.
Ingrédients
200 g
fromage de chèvre frais
6 figues fraîches
figues mûres
100 g
miel liquide
50 g
noix concassées
2 cuillères à soupe
huile d'olive
1 pincée
sel et poivre
Préparation
1
Préchauffez le four à 180°C. Dans un bol, mélangez le fromage de chèvre avec le miel et les noix concassées. Assaisonnez avec le sel et le poivre.
2
Coupez les figues en quartiers et faites-les revenir dans une poêle avec l'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles soient légèrement caramélisées.
3
Répartissez la préparation au fromage de chèvre dans des moules individuels, disposez les quartiers de figues sur le dessus et enfournez pour 15-20 minutes, jusqu'à ce que les fondants soient dorés.
4
Démoulez délicatement et servez chaud, accompagné d'une salade verte pour une touche de fraîcheur.
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