Fusion Framboise et Chocolat Blanc
Découvrez notre version du Fusion Framboise et Chocolat Blanc, un plat généreux qui régalera vos convives à coup sûr.
Ingrédients
200 g
Chocolat blanc
250 g
Framboises fraîches
100 g
Sucre en poudre
100 g
Amandes
200 ml
Crème fraîche
Sel
Préparation
1
Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie. Ajouter la crème fraîche et mélanger jusqu'à obtenir une texture lisse.
2
Préparer le crumble en mélangeant les amandes, le sucre et une pincée de sel. Répartir le mélange sur une plaque de cuisson et cuire au four à 180°C pendant 15 minutes.
3
Assembler le dessert en plaçant une couche de crumble au fond de chaque bol. Ajouter une couche de mousse au chocolat blanc, puis une couche de framboises. Répéter l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.
4
Terminer avec une garniture de framboises fraîches et un filet de sauce au chocolat blanc. Servir immédiatement.
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