Galette croustillante au confit de canard et aux figues
Découvrez cette délicieuse galette croustillante alliant la tendreté du confit de canard fondant en bouche et la douceur des figues juteuses. Un mariage parfait d'ingrédients gourmands et raffinés qui saura ravir vos papilles lors d'un repas aussi élégant que savoureux.
Ingrédients
300 g
pâte feuilletée
4 cuisses
confit de canard
6 figues
figues fraîches
100 g
miel liquide
1 brin
romarin frais
50 g
amandes effilées
Préparation
1
Préchauffez le four à 200°C.
2
Étalez la pâte feuilletée et disposez les cuisses de canard émiettées et les figues coupées en quartiers. Repliez les bords de la pâte pour former une galette.
3
Badigeonnez la galette de miel, parsemez de romarin ciselé et d'amandes effilées.
4
Enfournez pendant 20 minutes jusqu'à ce que la pâte soit dorée et croustillante. Servez chaud.
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