Gâteau étoilé à la framboise et chocolat blanc
Découvrez notre version du Gâteau étoilé à la framboise et chocolat blanc, un dessert raffiné qui marie saveurs et textures avec harmonie.
Ingrédients
200 g
framboises fraîches
200 g
farine
150 g
sucre
125 g
beurre
4
œufs
200 g
chocolat blanc
Sel et levure chimique
Préparation
1
Préchauffez votre four à 180°C. Mélangez la farine, le sucre, le sel et la levure chimique dans un saladier.
2
Ajoutez les œufs un à un, puis le beurre fondu. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
3
Incorporez délicatement les framboises à la pâte. Versez la pâte dans un moule à gâteau et enfournez pour 25 minutes.
4
Pendant ce temps, faites fondre le chocolat blanc au bain-marie. Laissez le gâteau refroidir avant de le napper de chocolat blanc et de le décorer avec les framboises et les étoiles de chocolat.
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