Heavenly Homemade Pad Thai
Un plat savoureux et réconfortant qui plaira à toute la famille. Heavenly Homemade Pad Thai est une recette incontournable de la cuisine française.
Ingrédients
200 g
Crevettes décortiquées
250 g
Nouilles de riz
2 cuillères à soupe
Sauce soja
2 cuillères à soupe
Sucre brun
Sel et poivre
1
unité Citron vert
50 g
Cacahuètes concassées
2
unité Œufs
200 g
Carottes
100 g
Pousses de soja
Préparation
1
Commencez par cuire vos nouilles de riz selon les instructions du paquet, puis égouttez-les et réservez.
2
Dans une poêle chaude, faites revenir les crevettes et les carottes jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
3
Dans un bol, mélangez la sauce soja et le sucre brun. Ajoutez ce mélange à la poêle et laissez mijoter pendant quelques minutes.
4
Poussez les ingrédients sur le côté de la poêle et cassez les œufs au centre. Remuez rapidement pour les brouiller, puis mélangez avec le reste des ingrédients.
5
Ajoutez les nouilles de riz, mélangez bien pour qu'elles s'imprègnent de la sauce. Ajoutez ensuite les pousses de soja.
6
Servez votre Pad Thaï dans des assiettes creuses, garnissez de cacahuètes concassées, de tranches de citron vert et de coriandre fraîche. Bon appétit!
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