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Kebab Fusion Méditerranéen

Street Food
20 min min
4 personnes
450 kcal
Moyen
Kebab Fusion Méditerranéen
Découvrez ce kebab fusion méditerranéen, alliant tendres morceaux de poulet marinés, légumes croquants et sauce tzatziki. Un véritable voyage de

Ingrédients

1.5 kg Filets de poulet
250 ml Yaourt nature
2 cuillères à soupe Cumin moulu
Sel et poivre

Préparation

1
Dans un bol, mélanger les filets de poulet avec le yaourt, le cumin, le sel et le poivre. Laisser mariner pendant au moins 1 heure au réfrigérateur.
2
Préchauffer le grill à feu moyen. Enfiler les morceaux de poulet marinés sur des brochettes et les griller pendant 10-15 minutes, en les retournant jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits.
3
Pendant ce temps, préparer la sauce tzatziki en mélangeant du yaourt, du concombre râpé, de l'ail, un peu de jus de citron, du sel et de l'aneth.
4
Servir le poulet grillé dans un pain pita avec des légumes frais (tomates, oignons rouges, laitue) et une généreuse cuillère de tzatziki, puis déguster!

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