Magret de Canard laqué à l'Orange et Épices
Un plat savoureux et réconfortant qui plaira à toute la famille. Magret de Canard laqué à l'Orange et Épices est une recette incontournable de la cuisine française.
Ingrédients
1.5 kg
Magret de canard
250 ml
Jus d'orange
2 cuillères à soupe
Mélange d'épices (cannelle, anis étoilé, poivre noir)
Sel et poivre
Préparation
1
Préchauffez votre four à 200°C. Marquez les magrets de canard sur la peau, assaisonnez-les avec le mélange d'épices, le sel et le poivre.
2
Dans une poêle chaude, saisissez les magrets côté peau pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Retournez-les et faites cuire encore 1 minute de l'autre côté.
3
Déposez les magrets dans un plat à four et arrosez-les généreusement avec le jus d'orange. Enfournez pour 10 minutes.
4
Pendant ce temps, préparez une purée de patates douces. Servez les magrets tranchés avec la purée et nappez de sauce à l'orange. Bonne dégustation !
Commentaires (0)
Connectez-vous pour laisser un commentaire
Aucun commentaire pour le moment. Soyez le premier à partager votre avis !