Merveille de Noël aux crevettes et champagne
Découvrez notre version du Merveille de Noël aux crevettes et champagne, un plat généreux qui régalera vos convives à coup sûr.
Ingrédients
500 g
crevettes roses décortiquées
200 ml
champagne brut
2 cuillères à soupe
crème fraîche
Sel et poivre
Préparation
1
Faites revenir les crevettes dans une poêle avec un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles deviennent roses.
2
Ajoutez le champagne et laissez mijoter pendant environ 5 minutes jusqu'à ce que l'alcool s'évapore.
3
Incorporez la crème fraîche et assaisonnez avec du sel et du poivre. Laissez mijoter pendant quelques minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement.
4
Servez les crevettes nappées de la sauce au champagne, garnies de persil frais. Accompagnez de légumes frais de votre choix.
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