Mézé grec revisité aux saveurs d'agrumes
Découvrez une version moderne et rafraîchissante du traditionnel mézé grec, où les saveurs méditerranéennes se marient harmonieusement avec des notes acidulées d'agrumes. Des petites bouchées pleines de couleurs et de parfums qui éveilleront vos papilles et enchanteront vos convives lors d'un apéritif estival ensoleillé.
Ingrédients
200 g
fromage feta
1 citron
citron jaune bio
12 feuilles
feuilles de vigne marinées
100 g
olives kalamata
1 pot
houmous maison
1 bocal
poivrons grillés marinés
1 botte
persil frais
2 cuillères à soupe
huile d'olive extra vierge
1 pincée
origan séché
1 pincée
sel de mer
Préparation
1
Égoutter et rincer les feuilles de vigne marinées. Les disposer sur un plateau de service.
2
Couper la feta en cubes et les disposer harmonieusement sur les feuilles de vigne. Arroser d'huile d'olive et de jus de citron.
3
Préparer de petits ramequins avec l'houmous, les olives, les poivrons grillés. Parsemer de persil ciselé et d'origan. Servir avec du pain pita chaud.
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