Millefeuille de patates douces au chorizo croustillant
Découvrez cette création gourmande et étonnante qui marie la douceur des patates douces rôties avec le piquant du chorizo croustillant. Les fines tranches de patates douces sont alternées avec des tranches croustillantes de chorizo pour former un délicieux millefeuille coloré et savoureux. Un plat original et réconfortant qui réveillera vos papilles.
Ingrédients
500 g
patates douces
150 g
chorizo
2 cuillères à soupe
huile d'olive
1 gousse
ail
1 pincée
paprika
1 pincée
sel
1 pincée
poivre
Préparation
1
Préchauffez le four à 200°C. Épluchez les patates douces et taillez-les en fines tranches.
2
Dans un plat allant au four, alternez une couche de patates douces, une couche de chorizo tranché finement, et ainsi de suite. Arrosez d'huile d'olive, saupoudrez d'ail haché, de paprika, de sel et de poivre.
3
Enfournez pour 20 minutes environ, jusqu'à ce que les patates douces soient tendres et légèrement dorées. Servez immédiatement.
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