Moussaka de courgettes croustillante
Découvrez une version originale de la moussaka grecque traditionnelle, revisité avec des courgettes croustillantes et fondantes à la fois. Une superposition de tranches de courgettes dorées, de viande hachée mijotée et de sauce tomate onctueuse, le tout gratiné avec un mélange de fromage feta et parmesan. Un délice méditerranéen à savourer en famille ou entre amis !
Ingrédients
4 courgettes
courgettes moyennes
400 g
viande hachée de boeuf
1 oignon
oignon rouge
200 g
feta émiettée
50 g
parmesan râpé
500 ml
sauce tomate
2 gousses
ail haché
3 cuillères à soupe
huile d'olive
1 cuillère à café
origan séché
1 pincée
cannelle en poudre
1 pincée
sel et poivre
Préparation
1
Préchauffez le four à 200°C. Coupez les courgettes en tranches fines dans le sens de la longueur.
2
Faites chauffer 2 cuillères d'huile dans une poêle et faites revenir l'oignon et l'ail. Ajoutez la viande hachée et laissez cuire. Assaisonnez avec du sel, du poivre, de la cannelle et de l'origan.
3
Dans un plat à gratin, alternez une couche de courgettes, une couche de viande et une louche de sauce tomate. Répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients. Terminez par une couche de courgettes.
4
Mélangez la feta émiettée avec le parmesan et répartissez ce mélange sur la moussaka. Arrosez d'huile d'olive et enfournez pendant 30 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré.
Commentaires (0)
Connectez-vous pour laisser un commentaire
Aucun commentaire pour le moment. Soyez le premier à partager votre avis !