Nids de pâtes crémeux aux champignons
Découvrez notre version du Nids de pâtes crémeux aux champignons, un plat généreux qui régalera vos convives à coup sûr.
Ingrédients
500 g
Spaghetti
300 g
Champignons de Paris
250 ml
Crème fraîche
50 g
Parmesan râpé
2 cuillères à soupe
Huile d'olive
Sel et poivre
Préparation
1
Faites cuire les spaghetti selon les instructions du paquet jusqu'à ce qu'ils soient al dente. Égouttez et réservez.
2
Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez les champignons et faites-les sauter jusqu'à ce qu'ils soient dorés et tendres.
3
Ajoutez la crème fraîche et le parmesan dans la poêle, réduisez le feu et remuez jusqu'à obtenir une sauce crémeuse. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
4
Ajoutez les spaghetti à la sauce et mélangez bien pour les enrober. Servez en portions en formant des 'nids' de pâtes sur les assiettes. Bon appétit!
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