Pancakes Aériennes aux Fruits Rouges et Graines de Chia
Ces pancakes légers et moelleux sont enrichis de graines de chia pour un apport en oméga-3 et accompagnés de fruits rouges frais. Une explosion de
Ingrédients
200 g
farine de blé complet
300 ml
lait d'amande
2 cuillères à soupe
graines de chia
Sel et poivre
Préparation
1
Dans un bol, mélanger la farine de blé complet, les graines de chia et une pincée de sel.
2
Ajouter le lait d'amande progressivement tout en remuant pour éviter les grumeaux jusqu'à obtenir une pâte lisse.
3
Chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen, verser une petite louche de pâte pour former un pancake et cuire jusqu'à ce que des bulles se forment, puis retourner et cuire l'autre côté.
4
Servir les pancakes chauds empilés, garnis de fruits rouges frais et d'un filet de miel.
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