Pancakes de Quinoa aux Baies et Miel
Ces pancakes légers et moelleux, à base de quinoa, sont rehaussés de baies fraîches et d'un filet de miel. Parfaits pour commencer la journée, il
Ingrédients
250 g
Quinoa cuit
200 ml
Lait d'amande
2 cuillères à soupe
Sirop d'érable
Sel et poivre
Préparation
1
Mélangez le quinoa cuit, le lait d'amande et le sirop d'érable dans un bol jusqu'à obtenir une consistance homogène.
2
Ajoutez progressivement de la farine, en remuant jusqu'à obtenir une pâte lisse. Assaisonnez avec une pincée de sel.
3
Chauffez une poêle antiadhésive et versez une louche de pâte pour former un pancake. Faites cuire jusqu'à ce que des bulles apparaissent, puis retournez.
4
Dressez les pancakes sur une assiette, garnissez de baies fraîches et arrosez d'un filet de miel avant de servir.
Commentaires (0)
Connectez-vous pour laisser un commentaire
Aucun commentaire pour le moment. Soyez le premier à partager votre avis !