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Pancakes énergétiques à la banane et aux noix

Petit-déjeuner
20 min min
4 personnes
250 kcal
Moyen
Pancakes énergétiques à la banane et aux noix
Ces pancakes moelleux à la banane et aux noix sont parfaits pour un petit-déjeuner équilibré. Riches en fibres et en protéines, ils apportent une

Ingrédients

200 g farine complète
300 ml lait d'amande
2 cuillères à soupe sirop d'érable
Sel et poivre

Préparation

1
Dans un grand bol, mélanger la farine complète et une pincée de sel.
2
Dans un autre bol, fouetter le lait d'amande, le sirop d'érable et une banane écrasée.
3
Incorporer les ingrédients liquides aux ingrédients secs jusqu'à obtenir une pâte lisse.
4
Faire cuire des petites louches de pâte dans une poêle chaude, retourner lorsque des bulles apparaissent, puis servir chaud avec des bananes et des noix.

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