Pancakes Energétiques à la Banane et Avoine
Ces pancakes légers et moelleux à base de banane et d'avoine sont parfaits pour bien commencer la journée. Ils allient douceur et nutrition, offran
Ingrédients
1.5 kg
bananes mûres
250 ml
lait d'amande
2 cuillères à soupe
sirop d'érable
Sel et poivre
Préparation
1
Écraser les bananes dans un grand bol jusqu'à obtenir une purée lisse.
2
Ajouter le lait d'amande et le sirop d'érable à la purée de banane, puis mélanger jusqu'à homogénéité.
3
Incorporer progressivement la farine d'avoine jusqu'à obtenir une pâte lisse, en ajoutant une pincée de sel.
4
Chauffer une poêle anti-adhésive, verser des petites louches de pâte et cuire jusqu'à ce que des bulles se forment, puis retourner pour dorer l'autre côté.
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