Pancakes protéinés à la banane et graines de chia

Commencez votre journée avec ces pancakes moelleux et nutritifs, faits de bananes mûres et de graines de chia. Parfaits pour un petit-déjeuner éne
Ingrédients
1.5 kg
Bananes mûres
250 ml
Lait d'amande
2 cuillères à soupe
Graines de chia
Sel et poivre
Préparation
1
Écrasez les bananes dans un grand bol jusqu'à obtenir une purée lisse.
2
Ajoutez le lait d'amande et les graines de chia, puis mélangez jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène.
3
Incorporez progressivement de la farine jusqu'à obtenir une pâte épaisse, puis assaisonnez avec du sel.
4
Faites cuire les pancakes dans une poêle chauffée, servez avec des tranches de banane, des baies et un filet de sirop d'érable.
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