Pancakes Protéinés aux Baies et Sirop d'Erable
Ces pancakes protéinés sont un véritable régal pour bien commencer la journée. Avec leur texture moelleuse et leurs baies juteuses, ils apportent
Ingrédients
200 g
flocons d'avoine
300 ml
lait d'amande
2 cuillères à soupe
sirop d'érable
Sel et poivre
Préparation
1
Mixer les flocons d'avoine jusqu'à obtenir une texture de farine fine.
2
Dans un grand bol, mélanger la farine d'avoine, le lait d'amande et le sirop d'érable jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
3
Chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et verser une louche de pâte pour former un pancake. Cuire jusqu'à ce que des bulles se forment à la surface, puis retourner et cuire encore quelques minutes.
4
Servir les pancakes tièdes, garnis de baies fraîches et d'un filet de sirop d'érable.
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