Pancakes protéinés aux myrtilles et sirop d'érable
Ces pancakes légers et moelleux, enrichis en protéines, sont parfaits pour commencer la journée avec énergie. Les myrtilles juteuses ajoutent une
Ingrédients
200 g
farine complète
300 ml
lait d'amande
2 cuillères à soupe
sirop d'érable
Sel et poivre
Préparation
1
Dans un grand bol, mélanger la farine complète, le sel et la levure.
2
Ajouter progressivement le lait d'amande en remuant jusqu'à obtenir une pâte homogène.
3
Incorporer les myrtilles délicatement dans la pâte et chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen.
4
Verser une louche de pâte dans la poêle et cuire jusqu'à ce que des bulles se forment, puis retourner et cuire l'autre côté. Servir chaud avec du sirop d'érable.
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