Panna Cotta à la lavande et coulis de pêche
Découvrez une délicieuse panna cotta parfumée à la lavande, d'une douceur exquise, accompagnée d'un coulis de pêche frais et acidulé. Un dessert raffiné et délicat qui éveillera vos papilles et enchantera vos convives.
Ingrédients
300 ml
crème entière liquide
2 cuillères à soupe
sucre en poudre
1 cuillère à café
fleurs de lavande séchées
3 feuilles
gélatine
4 pêches
pêches mûres
50 g
sucre
1 cuillère à soupe
jus de citron
Préparation
1
Faites chauffer la crème avec le sucre et les fleurs de lavande.
2
Ajoutez la gélatine ramollie, filtrez et versez dans des coupelles.
3
Mixez les pêches avec le sucre et le jus de citron pour faire le coulis.
4
Servez la panna cotta avec le coulis de pêche et des brins de lavande pour décorer.
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