Papillotes surprise aux fruits exotiques
Ces papillotes sucrées renferment un mélange exquis de fruits exotiques, subtilement relevés par une touche de vanille et de citron vert. Un dessert léger et gourmand qui éveillera vos papilles avec ses saveurs tropicales et sa présentation originale.
Ingrédients
300 g
ananas frais
2
mangue mûre
1 gousse
vanille
2
citrons verts
4
feuilles de menthe fraîche
4 c. à soupe
sucre de canne
4
papillotes en papier sulfurisé
Préparation
1
Préchauffer le four à 180°C.
2
Couper les fruits en dés, les mélanger avec le sucre, les graines de vanille et le zeste des citrons verts râpés. Répartir dans les papillotes, ajouter une rondelle de citron vert sur le dessus et refermer hermétiquement.
3
Enfourner pour 20 minutes. Servir chaud, décoré de feuilles de menthe fraîche.
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