Pastilla de poulet aux amandes et miel
Découvrez la délicieuse pastilla marocaine revisitée avec une farce généreuse de poulet mijoté aux amandes croquantes, parfumé à la cannelle et arrosé de miel doux. Enveloppée dans des feuilles de brick croustillantes et saupoudrée de sucre glace et de cannelle, cette pastilla sucrée-salée est un véritable délice qui éveillera vos papilles.
Ingrédients
500 g
filets de poulet
100 g
amandes effilées
2 càs
miel
1 pincée
cannelle en poudre
6 feuilles
brick
50 g
beurre
1 càs
sucre glace
Préparation
1
Faire dorer les filets de poulet coupés en morceaux dans une poêle.
2
Ajouter les amandes effilées, le miel, la cannelle et laisser mijoter.
3
Beurrer les feuilles de brick, les superposer, verser la préparation et plier en forme de pastilla.
4
Enfourner jusqu'à ce que la pastilla soit dorée et croustillante.
5
Saupoudrer de sucre glace et de cannelle avant de servir.
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