Pâtes à la bolognaise
Découvrez notre recette de pâtes à la bolognaise, un plat classique de la cuisine italienne qui saura ravir vos papilles. Une sauce tomate onctueuse et savoureuse accompagnée de pâtes al dente, un régal pour toute la famille.
Ingrédients
300 g
pâtes
400 g
viande hachée
1 boîte
tomates pelées
1 oignon
oignon
2 gousses
ail
1 cuillère à soupe
huile d'olive
1 pincée
sel
1 pincée
poivre
1 pincée
sucre
50 g
parmesan râpé
Préparation
1
Cuire les pâtes al dente dans de l'eau bouillante salée.
2
Faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive. Ajouter la viande hachée et la faire dorer.
3
Ajouter les tomates pelées, saler, poivrer et saupoudrer de sucre. Laisser mijoter.
4
Égoutter les pâtes, les servir avec la sauce bolognaise et saupoudrer de parmesan râpé.
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