Pâtes à la Burrata et Pesto de Basilic
Découvrez ces pâtes al dente enrobées d'une sauce crémeuse au pesto de basilic, couronnées de burrata fondante. Un plat qui marie tradition et mo
Ingrédients
500 g
Pâtes (tagliatelles ou linguines)
150 ml
Huile d'olive
3 cuillères à soupe
Pesto de basilic
Sel et poivre
Préparation
1
Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
2
Dans un bol, mélangez l'huile d'olive avec le pesto et un peu de sel et de poivre pour créer une sauce crémeuse.
3
Égouttez les pâtes et incorporez-les délicatement à la sauce au pesto, en ajoutant un peu d'eau de cuisson si nécessaire.
4
Servez chaud, en ajoutant des morceaux de burrata sur le dessus et en décorant avec des pignons grillés et des feuilles de basilic.
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