Pâtes à la Sauce Crémeuse aux Champignons et Poulet
Ce plat savoureux allie des pâtes al dente à une sauce crémeuse aux champignons et poulet, parfait pour un dîner convivial. Inspiré de la cuisine
Ingrédients
400 g
Pâtes (tagliatelles ou fettuccine)
250 ml
Crème fraîche
200 g
Champignons frais (de Paris ou shiitakés)
300 g
Blanc de poulet
2 cuillères à soupe
Huile d'olive
1 cuillère à soupe
Parmesan râpé
Sel et poivre
Préparation
1
Faire cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante salée selon les instructions du paquet.
2
Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive, ajouter les champignons tranchés et faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajouter le poulet coupé en dés et cuire jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
3
Incorporer la crème fraîche, le parmesan, le sel et le poivre, et mélanger jusqu'à l'obtention d'une sauce lisse.
4
Égoutter les pâtes et les ajouter à la sauce. Bien mélanger et servir chaud, garni de persil frais.
Commentaires (0)
Connectez-vous pour laisser un commentaire
Aucun commentaire pour le moment. Soyez le premier à partager votre avis !