Pâtes Arc-en-ciel à la crème de pistache
Découvrez un plat unique et coloré qui éveillera vos papilles avec ses pâtes fraîches faites maison de toutes les couleurs de l'arc-en-ciel, nappées d'une délicate crème de pistache onctueuse. Chaque bouchée vous transportera dans un univers de saveurs surprenantes et gourmandes. Un festival de couleurs et de goûts à partager en famille ou entre amis.
Ingrédients
400 g
pâtes fraîches de toutes les couleurs
150 ml
crème liquide
50 g
pistaches non salées concassées
2 cuillères à soupe
parmesan râpé
1 gousse
ail haché
1 cuillère à soupe
huile d'olive extra vierge
1 pincée
sel et poivre
Préparation
1
Cuire les pâtes fraîches al dente selon les instructions.
2
Dans une casserole, chauffer l'huile d'olive, ajouter l'ail haché, la crème, les pistaches concassées, le parmesan, saler, poivrer et laisser mijoter quelques minutes.
3
Égoutter les pâtes cuites, les mélanger avec la sauce à la crème de pistache, et servir chaud.
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