Pâtes aux champignons sauvages et truffes noires
Découvrez un plat délicieusement parfumé alliant la saveur des champignons sauvages à l'arôme envoûtant des truffes noires. Ces pâtes crémeuses et raffinées sauront ravir les amateurs de gastronomie végétarienne.
Ingrédients
300 g
pâtes fraîches
150 g
champignons sauvages
2 cuillères à soupe
crème fraîche
1 cuillère à café
truffe noire râpée
2 cuillères à soupe
huile d'olive
2
ail haché
1 pincée
sel et poivre
Préparation
1
Faire cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée selon les instructions.
2
Pendant ce temps, faire revenir les champignons sauvages avec l'ail dans l'huile d'olive. Ajouter la crème fraîche, la truffe râpée, le sel et le poivre.
3
Égoutter les pâtes cuites, les mélanger à la sauce aux champignons et truffes. Servir chaud et déguster !
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