Pâtes crémeuses au poulet et aux épinards
Savourez des pâtes onctueuses, alliant le poulet tendre et les épinards frais, le tout relevé d'une sauce crémeuse au parmesan. Ce plat, rapide et
Ingrédients
400 g
Pâtes (fusilli ou penne)
300 g
Blancs de poulet
150 g
Épinards frais
250 ml
Crème fraîche
50 g
Parmesan râpé
2 cuillères à soupe
Huile d'olive
Sel et poivre
Préparation
1
Faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet dans une grande casserole d'eau bouillante salée.
2
Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et ajoutez les blancs de poulet coupés en dés. Faites-les dorer pendant environ 5-7 minutes, puis assaisonnez avec du sel et du poivre.
3
Ajoutez les épinards dans la poêle et laissez-les flétrir, puis incorporez la crème fraîche et le parmesan, mélangez jusqu'à obtenir une sauce onctueuse.
4
Égouttez les pâtes et mélangez-les avec la sauce. Servez chaud, garni de parmesan supplémentaire et de basilic frais.
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