Pâtes crémeuses au poulet et aux épinards
Un plat rapide et gourmand, parfait pour les soirées pressées. Les pâtes al dente se mêlent à une sauce crémeuse et savoureuse, rehaussée d'ép
Ingrédients
400 g
Pâtes (penne ou fusilli)
300 g
Blanc de poulet
200 ml
Crème fraîche
150 g
Épinards frais
2 cuillères à soupe
Parmesan râpé
Sel et poivre
Préparation
1
Faire cuire les pâtes selon les instructions du paquet, puis les égoutter.
2
Dans une poêle chaude, faire dorer les blancs de poulet coupés en morceaux, assaisonner avec du sel et du poivre.
3
Ajouter la crème fraîche et les épinards dans la poêle, mélanger jusqu'à ce que les épinards soient flétris.
4
Incorporer les pâtes dans la sauce, mélanger soigneusement, puis servir chaud avec du parmesan râpé sur le dessus.
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