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Pâtes crémeuses aux épinards et saumon

Cuisine rapide
10 min min
4 personnes
300 kcal
Moyen
Pâtes crémeuses aux épinards et saumon
Ce plat rapide et savoureux allie des pâtes al dente à une sauce crémeuse aux épinards et au saumon fumé. Parfait pour un dîner en semaine, il a

Ingrédients

300 g Pâtes (tagliatelles ou linguine)
200 ml Crème fraîche
150 g Saumon fumé
2 cuillères à soupe Parmesan râpé
200 g Épinards frais
Sel et poivre

Préparation

1
Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau salée selon les instructions du paquet jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
2
Dans une poêle, faites chauffer la crème fraîche à feu moyen, puis ajoutez les épinards jusqu'à ce qu'ils soient fanés.
3
Incorporez le saumon fumé coupé en morceaux et le parmesan, assaisonnez avec du sel et du poivre.
4
Mélangez les pâtes égouttées avec la sauce crémeuse, servez chaud et dégustez avec un peu de parmesan supplémentaire si désiré.

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