Pâtes crémeuses aux épinards et saumon

Ce plat rapide et savoureux allie des pâtes al dente à une sauce crémeuse aux épinards et au saumon fumé. Parfait pour un dîner en semaine, il a
Ingrédients
300 g
Pâtes (tagliatelles ou linguine)
200 ml
Crème fraîche
150 g
Saumon fumé
2 cuillères à soupe
Parmesan râpé
200 g
Épinards frais
Sel et poivre
Préparation
1
Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau salée selon les instructions du paquet jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
2
Dans une poêle, faites chauffer la crème fraîche à feu moyen, puis ajoutez les épinards jusqu'à ce qu'ils soient fanés.
3
Incorporez le saumon fumé coupé en morceaux et le parmesan, assaisonnez avec du sel et du poivre.
4
Mélangez les pâtes égouttées avec la sauce crémeuse, servez chaud et dégustez avec un peu de parmesan supplémentaire si désiré.
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