Pâtes Croustillantes de Saumon à l'Aneth
Un plat savoureux et réconfortant qui plaira à toute la famille. Pâtes Croustillantes de Saumon à l'Aneth est une recette incontournable de la cuisine française.
Ingrédients
500 g
Saumon frais
400 g
Pâtes fusilli
200 ml
Crème fraîche
2 cuillères à soupe
Aneth frais
1
unité Citron
Sel et poivre
Préparation
1
Faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet. Pendant ce temps, faites griller le saumon dans une poêle avec un peu d'huile.
2
Une fois le saumon bien doré, retirez-le de la poêle et réservez. Dans la même poêle, versez la crème fraîche et mélangez bien avec le jus restant du saumon.
3
Ajoutez les pâtes cuites à la crème, mélangez bien pour qu'elles soient bien enrobées. Ajoutez le saumon grillé, l'aneth frais et le zeste de citron. Assaisonnez avec le sel et le poivre.
4
Servez immédiatement, garni d'un quartier de citron pour un zeste supplémentaire si désiré.
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