Pâtes farcies aux artichauts et à la ricotta
Découvrez une délicieuse recette de pâtes farcies aux saveurs méditerranéennes. Les coeurs d'artichauts fondants se marient parfaitement avec la ricotta crémeuse pour une explosion de goûts en bouche. Agrémentées d'une sauce tomate maison parfumée aux herbes, ces pâtes farcies sauront ravir vos papilles et impressionner vos convives lors d'un repas festif ou d'une soirée spéciale.
Ingrédients
250 g
pâtes fraîches à farcir
6 cœurs
artichauts cuits et hachés
200 g
ricotta
400 ml
sauce tomate
2 cuillères à soupe
herbes de Provence
50 g
parmesan râpé
Préparation
1
Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier, mélangez les cœurs d'artichauts hachés avec la ricotta et une cuillère à soupe d'herbes de Provence.
2
Farcissez les pâtes fraîches avec ce mélange et disposez-les dans un plat allant au four. Recouvrez de sauce tomate, saupoudrez de parmesan râpé et d'une cuillère à soupe d'herbes de Provence.
3
Enfournez pendant 20 minutes jusqu'à ce que le fromage soit doré. Servez chaud et régalez-vous !
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