Pâtes farcies aux épinards et à la ricotta
Découvrez une délicieuse recette de pâtes farcies maison, associant la fraîcheur des épinards à la douceur de la ricotta. Ces petits trésors de la cuisine italienne vous feront voyager en une bouchée. Les pâtes, parfaitement cuites, dévoilent un cœur fondant et savoureux qui comblera toutes les papilles. Accompagnées d'une sauce tomate maison légèrement relevée, ces pâtes farcies seront la star de votre prochain dîner entre amis ou en famille.
Ingrédients
300 g
pâtes fraîches
200 g
épinards frais
250 g
ricotta
1 boîte
sauce tomate
50 g
parmesan râpé
Préparation
1
Laver et émincer les épinards, les faire revenir dans une poêle jusqu'à ce qu'ils réduisent.
2
Mélanger les épinards avec la ricotta et le parmesan, saler et poivrer selon vos goûts.
3
Farcir les pâtes fraîches de ce mélange et les disposer dans un plat allant au four.
4
Recouvrir de sauce tomate et de parmesan râpé, enfourner à 180°C pendant 20 minutes.
5
Déguster chaud, accompagné d'une salade verte pour un repas équilibré.
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