Pavé de Saumon aux Agrumes et Quinoa Épicé
Ce pavé de saumon délicatement cuit, accompagné d'une salade de quinoa aux agrumes, apporte une touche de fraîcheur et d'élégance pour vos fête
Ingrédients
1.5 kg
Pavé de saumon
250 ml
Jus d'orange frais
2 cuillères à soupe
Coriandre fraîche hachée
Sel et poivre
Préparation
1
Préchauffez le four à 180°C. Assaisonnez les pavés de saumon avec du sel et du poivre, puis placez-les dans un plat allant au four.
2
Versez le jus d'orange sur les pavés de saumon et ajoutez la coriandre fraîche. Enfournez pendant 15-20 minutes jusqu'à ce que le saumon soit cuit à cœur.
3
Pendant ce temps, faites cuire le quinoa selon les instructions du paquet et incorporez-y des zestes d'agrumes pour plus de goût.
4
Servez le saumon sur un lit de quinoa, garni de rondelles d'orange et de coriandre, pour une présentation colorée et appétissante.
Commentaires (0)
Connectez-vous pour laisser un commentaire
Aucun commentaire pour le moment. Soyez le premier à partager votre avis !