Pavé de saumon en croûte d'herbes, sauce citronnée
Découvrez notre version du Pavé de saumon en croûte d'herbes, sauce citronnée, un plat généreux qui régalera vos convives à coup sûr.
Ingrédients
1.5 kg
Saumon frais
250 ml
Jus de citron frais
2 cuillères à soupe
Mélange d'herbes séchées (thym, romarin, sauge)
Sel et poivre
Préparation
1
Préchauffez votre four à 180°C. Assaisonnez les pavés de saumon avec du sel et du poivre.
2
Dans un bol, mélangez les herbes séchées avec de l'huile d'olive pour obtenir une pâte. Enduisez le saumon de ce mélange.
3
Placez le saumon sur une plaque de cuisson et faites cuire au four pendant 12 à 15 minutes, jusqu'à ce que le saumon soit cuit et que la croûte soit dorée.
4
Pendant la cuisson du saumon, préparez la sauce en mélangeant le jus de citron, de l'huile d'olive, du sel et du poivre. Servez le saumon chaud avec la sauce citronnée.
Commentaires (0)
Connectez-vous pour laisser un commentaire
Aucun commentaire pour le moment. Soyez le premier à partager votre avis !