Penne Arrabbiata aux Crevettes
Ce plat savoureux allie les célèbres pâtes penne à une sauce tomate piquante et des crevettes juteuses. L'Arrabbiata, symbolisant l'Italie, évoqu
Ingrédients
400 g
Penne
500 g
Crevettes décortiquées
400 g
Tomates concassées
3 cuillères à soupe
Huile d'olive
2 cuillères à café
Piment rouge
2 gousses
Ail
Sel et poivre
Préparation
1
Dans une grande casserole, faire cuire les penne al dente selon les instructions sur l'emballage.
2
Dans une poêle, chauffer l'huile d'olive et faire revenir l'ail haché jusqu'à ce qu'il soit doré, puis ajouter le piment rouge et les tomates concassées.
3
Laisser mijoter la sauce pendant 10 minutes avant d'incorporer les crevettes et de cuire jusqu'à ce qu'elles soient roses et bien cuites.
4
Mélanger les penne avec la sauce et servir chaud, garni de basilic frais et de parmesan râpé.
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