Petite Lune Moelleuse au Chocolat et Fruits Rouges
Un plat savoureux et réconfortant qui plaira à toute la famille. Petite Lune Moelleuse au Chocolat et Fruits Rouges est une recette incontournable de la cuisine française.
Ingrédients
200 g
Chocolat noir
250 ml
Crème liquide
400 g
Mélange de fruits rouges
2 cuillères à soupe
Sucre glace
Sel et poivre
Préparation
1
Faites fondre le chocolat noir avec la crème liquide sur feu doux, en remuant constamment.
2
Laissez refroidir la ganache obtenue, puis formez des petites boules et placez-les au congélateur pendant une heure.
3
Pendant ce temps, mixez le mélange de fruits rouges avec le sucre glace pour obtenir un coulis. Réservez au frais.
4
Sortez les boules de ganache du congélateur, recouvrez-les du coulis de fruits rouges et servez immédiatement.
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