Poêlée de patates douces épicées au chorizo
Découvrez une savoureuse poêlée de patates douces fondantes et parfumées aux épices, agrémentée de morceaux de chorizo croustillants. Une explosion de saveurs qui réchauffera vos papilles en un rien de temps. Parfait pour un repas réconfortant et plein de caractère.
Ingrédients
500 g
patates douces
200 g
chorizo en tranches
1 cuillère à café
paprika
1 cuillère à café
cumin en poudre
1 cuillère à café
ail en poudre
2 cuillères à soupe
huile d'olive
1
sel et poivre
Préparation
1
Épluchez et coupez les patates douces en cubes.
2
Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive, ajoutez les patates douces, le paprika, le cumin, l'ail, le sel et le poivre. Faites cuire à feu moyen pendant 15 minutes en remuant de temps en temps.
3
Ajoutez les tranches de chorizo et poursuivez la cuisson pendant 5 minutes jusqu'à ce que les patates douces soient tendres et le chorizo croustillant.
4
Servez chaud et dégustez !
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