Poires rôties au sirop d'érable et aux épices
Découvrez une recette automnale délicieusement parfumée de poires rôties à la perfection, nappées d'un sirop d'érable aux épices réconfortantes. Un dessert à la fois doux, épicé et croustillant qui enchantera vos papilles.
Ingrédients
4 poires
poires mûres mais fermes
100 ml
sirop d'érable
1 cuillère à café
cannelle en poudre
1 pincée
muscade
50 g
amandes effilées
2 cuillères à soupe
beurre
1 pincée
sel
Préparation
1
Préchauffez le four à 180°C.
2
Épluchez les poires, coupez-les en deux et retirez les pépins. Disposez-les dans un plat allant au four.
3
Dans une casserole, faites chauffer le sirop d'érable, la cannelle, la muscade, le beurre et le sel. Laissez mijoter quelques minutes.
4
Versez le sirop sur les poires et enfournez pendant 20 minutes.
5
Faites dorer les amandes effilées dans une poêle.
6
Servez les poires rôties arrosées de sirop et saupoudrées d'amandes dorées.
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