Poires rôties au sirop d'érable et aux noix de pécan caramélisées
Découvrez une recette gourmande alliant la douceur des poires rôties dans un sirop d'érable parfumé à la cannelle, aux éclats de noix de pécan caramélisées pour une touche croquante irrésistible. Un dessert à la fois réconfortant et élégant qui séduira tous les amateurs de saveurs automnales.
Ingrédients
4
poires mûres
100 g
sirop d'érable
50 g
beurre
50 g
sucre roux
60 g
noix de pécan
1 pincée
cannelle en poudre
Préparation
1
Préchauffez le four à 180°C.
2
Épluchez les poires, retirez les pépins et coupez-les en quartiers. Dans une poêle, faites fondre le beurre avec le sucre et la cannelle. Ajoutez les quartiers de poires et faites-les dorer quelques minutes.
3
Disposez les poires dans un plat allant au four, arrosez-les de sirop d'érable et enfournez pour 15 minutes.
4
Pendant ce temps, concassez grossièrement les noix de pécan et faites-les caraméliser à sec dans une poêle.
5
Servez les poires rôties arrosées de sirop de cuisson et saupoudrées de noix de pécan caramélisées.
Commentaires (0)
Connectez-vous pour laisser un commentaire
Aucun commentaire pour le moment. Soyez le premier à partager votre avis !