Pois chiches croustillants au curcuma et à la coriandre
Découvrez une recette croustillante et parfumée de pois chiches au curcuma et à la coriandre. Ces délicieuses bouchées végétaliennes sont idéales en apéritif ou en snack sain. Les pois chiches sont assaisonnés avec des épices savoureuses et cuits au four jusqu'à obtenir une texture croustillante irrésistible. Faciles à réaliser, ces pois chiches seront rapidement adoptés par vos convives pour leur goût unique et leur côté croquant.
Ingrédients
400 g
pois chiches cuits
2 cuillères à soupe
huile d'olive
1 cuillère à café
curcuma en poudre
1 cuillère à café
coriandre moulue
1 pincée
sel
1 pincée
poivre
Préparation
1
Préchauffez le four à 200°C.
2
Égouttez et rincez les pois chiches cuits. Dans un bol, mélangez les pois chiches avec l'huile d'olive, le curcuma, la coriandre, le sel et le poivre.
3
Étalez les pois chiches assaisonnés sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Enfournez pendant environ 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.
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