Pommes de terre surprise au chorizo croustillant
Découvrez une recette délicieuse et surprenante de pommes de terre farcies avec un mélange savoureux de chorizo croustillant, de fromage fondu et d'épices. Ces pommes de terre surprise sont un véritable régal pour les papilles, à la fois croustillantes à l'extérieur et fondantes à l'intérieur. Parfaites en accompagnement ou en plat principal, cette recette saura conquérir les amateurs de saveurs riches et épicées.
Ingrédients
500 g
pommes de terre
200 g
chorizo coupé en dés
100 g
fromage râpé
1 cuillère à soupe
paprika
1 pincée
sel et poivre
Préparation
1
Préchauffez le four à 200°C.
2
Faites cuire les pommes de terre avec leur peau jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Laissez-les refroidir, puis creusez-les et réservez la chair.
3
Dans une poêle, faites revenir le chorizo jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Ajoutez la chair des pommes de terre, le paprika, le sel et le poivre. Mélangez bien.
4
Farcissez les pommes de terre avec le mélange chorizo-patate. Saupoudrez de fromage râpé.
5
Enfournez pendant 15 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré. Servez chaud.
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