Poulet Cajun aux légumes rôtis
Ce poulet cajun tendre et épicé est accompagné de légumes rôtis, offrant un mélange parfait de saveurs sucrées et salées. Inspiré des traditi
Ingrédients
1.5 kg
Blancs de poulet
250 ml
Bouillon de volaille
2 cuillères à soupe
Épices cajun
Sel et poivre
Préparation
1
Préchauffez le four à 200°C (390°F). Dans un grand bol, mélangez les épices cajun avec un peu d'huile d'olive, puis enrobez les blancs de poulet de ce mélange.
2
Dans un plat allant au four, disposez les blancs de poulet et ajoutez les légumes coupés en morceaux autour. Versez le bouillon de volaille sur le tout.
3
Couvrez le plat de papier aluminium et enfournez pendant 25 minutes. Ensuite, retirez le papier et laissez cuire encore 15 minutes pour dorer le poulet.
4
Servez chaud, garni de persil frais haché, et accompagnez de pain croustillant pour savourer les jus.
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