Poulet Croustillant à la Citronnelle et Gingembre
Cette recette de Poulet Croustillant à la Citronnelle et Gingembre allie tradition et modernité pour un résultat délicieux et équilibré.
Ingrédients
1 kg
Blanc de poulet
50 ml
Sauce soja
2 cuillères à soupe
Citronnelle et gingembre hachés
Sel et poivre
Préparation
1
Couper le blanc de poulet en fines lamelles et mariner avec la sauce soja, la citronnelle, le gingembre haché, le sel et le poivre pendant 10 minutes.
2
Chauffer une poêle à feu moyen et ajouter les lamelles de poulet. Cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
3
Servir le poulet sur un lit de riz jasmin. Garnir de tranches de citron vert et de feuilles de coriandre fraîche pour une touche finale parfaite.
4
Servir immédiatement et déguster ce plat savoureux et rapide.
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