Poulet croustillant au miel et aux épices
Découvrez une délicieuse recette de poulet croustillant, tendre à l'intérieur et enrobé d'un savoureux mélange de miel, de gingembre, de coriandre et de cumin. Une explosion de saveurs en bouche qui ravira vos papilles et émerveillera vos convives. Accompagné de légumes rôtis à l'ail et au romarin, ce plat est un véritable régal pour les amateurs de cuisine exotique.
Ingrédients
4 filets
poulet
3 cuillères à soupe
miel
1 cuillère à café
gingembre en poudre
1 cuillère à café
coriandre en poudre
1 cuillère à café
cumin en poudre
2 gousses
ail
2 branches
romarin
2 cuillères à soupe
huile d'olive
1 pincée
sel et poivre
Préparation
1
Préchauffez le four à 200°C.
2
Dans un bol, mélangez le miel, le gingembre, la coriandre et le cumin. Badigeonnez les filets de poulet de ce mélange et laissez mariner pendant 15 minutes.
3
Disposez les filets de poulet dans un plat allant au four, ajoutez les gousses d'ail en chemise et les branches de romarin. Arrosez d'huile d'olive, salez et poivrez.
4
Enfournez pendant 20 minutes en retournant les filets à mi-cuisson pour les rendre bien croustillants.
5
Servez le poulet croustillant au miel et aux épices chaud, accompagné de légumes rôtis et d'une touche de coriandre fraîche.
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